1、好用:炸肉类这种内部有油脂的非常方便,而且效果不错,温控也很好,比较不会出现烧焦这些油炸食品比较忌讳的东西。
2、不好用:很大的锅子也不能做很多,每次都很少一点,比起直接油炸一次处理的食材比较少。口感通常不如油炸,外皮通常会烘的很干的。
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