1、材料:鸡蛋6个,木耳一把,食盐适量,蚝油适量,五香粉适量,香油适量,饺子馅料适量。
2、买来的韭菜摘洗干净,切成碎末备用。
3、韭菜切好装入盆中,放食盐腌一下。
4、木耳泡发后,洗净切成细末,放入盆中备用。
5、接着把鸡蛋炒一下,炒碎一点,放入韭菜和木耳,再放食盐、香油、五香粉、蚝油和饺子馅料。
6、搅拌均匀后即可,可以尝一下咸淡,适量进行调味就可以了。
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