1、削皮洗净控干水分的藕用保鲜膜密闭包好,放入冰箱冷藏能保鲜五天左右,而没处理的莲藕用保鲜膜包好放入冰箱冷藏能存放一个月左右,注意冷藏的温度不得低于五度,否则藕会软化,失去口感和食用价值。
2、所以,新鲜的藕就要新鲜的吃,如果实在吃不完也可以放到冰箱保存,但要注意时间,不要超过五天最好。
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