1、蛤蜊肉干提前三小时冷水泡发,加一勺料酒。
2、意大利面加盐,橄榄油,煮十分钟捞出。
3、中火烧热油锅,放入番茄块翻炒,加盐,白糖。
4、待番茄酱煮好,放入蛤蜊肉,料酒,番茄酱快速翻炒。
5、放入意大利面翻炒均匀即可。
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