1、鱼头怎么煮好吃共4个步骤,需要准备姜、葱、豆腐,以下是鱼头怎么煮好吃的具体操作步骤。
2、豆腐切片,鲢鱼头切斜刀。
3、锅中放油,倒入鱼头,倒入葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒、料酒,翻炒均匀。
4、加入清水,大火煮沸后转中火炖制。
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