1、洋葱的栽种可选择在每年9月上旬进行，若栽种时间过早，在入冬前植株生长过于旺盛，消耗大量养分，进入春季后，就会出现早蔫的现象。若育苗时间过晚，幼苗没有足够的耐寒性，也可能无法越冬。
2、在播种洋葱前10天，需先对土地进行翻整，掺入充分腐熟捣碎和过筛后的农家肥，施肥后再次翻整，将肥料和土壤充分的混合在一起，再将地块畦面整平，做出宽2m，高0.2m的平畦，再将小苗均匀的播种到土壤中。
3、种植洋葱时，需选择颗粒饱满且没有病害侵袭的种子，再使用湿布将种子包裹，放置到20～24℃的环境中催芽，每天需用清水淘洗一次，去除干瘪腐烂的种子，待种子露白后便可进行播种。
4、栽种洋葱时，需将发芽的种子均匀的播撒到土壤中，并覆盖一层细沙土，播种完成后需浇灌一次水分，使洋葱种子尽快萌发。在种子发芽后，需及时拔除长势较差的苗株，以减少养分的消耗。后期养护时，需每隔1周浇灌一次水分，使土壤处于湿润的生长状态。
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