1、购买的芝麻酱,从超市购买回来的芝麻酱,在未拆封之前,可以在常温下保存,只要放置阴凉干燥的地方就可以了。如果是拆封的芝麻酱,最好放入冰箱中冷藏起来,如果开封后依然把它放在常温的环境中,是很容易导致细菌滋生的。
2、自制芝麻酱,如果是自制的芝麻酱,最好先在芝麻酱表层再淋一层油,杜绝外界微生物的进入,引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中,最好是玻璃瓶密封,然后放置在阴凉干燥处。
3、稀释的芝麻酱,如果是稀释了的芝麻酱,最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干,再放入冰箱中冷藏,就能够保存到下次食用了。
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