1、把剩下的部分,注入制冰格内,使之冻结成块。
2、然后再将“高汤冰块”取出,装入塑料袋中,保存在冷冻室。随用随取。
3、骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
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