1、如果是炖好的鱼胶汤,一个星期内要吃的,可以放在冷藏室里,当然,一般食物放冰箱里,都建议越早吃越好,不要放太久。如果是比较长时间不吃的,那么建议放冷冻室里。
2、很多人喜欢将鱼胶泡发,如果泡发好的鱼胶也是可以放冰箱里的。这里推荐最好的方式,就是吃多少就切多少,也不需要泡。因为泡也会对营养有一定的影响。
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