1、酶活性:有机体的生命活动表现了它内部化学反应历程的有序性,这种有序性是受多方面因素调节的,一旦破坏了这种有序性,就会导致代谢紊乱,产生疾病,甚至死亡。酶活力受到调节和控制是区别于一般催化剂的重要特征。
2、酶活力测定常用的方法:终点法;动力学方法。
3、调节酶的活性:激素通过与细胞膜或细胞内受体相结合而引起一系列生物学效应,以此来调节酶活性。
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