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大肠焯水后要冲冷水吗 大肠焯水后要不要冲冷水

时间:2023-06-11 00:49:37 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、大肠焯水之后是需要冲水的,这样能充分的将大肠中的脏东西去掉,同时还方便在后续的制作中更加入味。

2、通常我们只需要将大肠清洗干净,凉水下锅放入生姜片、八角等,大火煮制水面出现浮末,然后用凉水冲洗就可以进行后续制作了。

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