1、春、秋、冬季发海参方法:将干海参放在泥盆或木桶里，倒入沸水泡至回软，捞出后放凉水锅里小火煮1-2小时取出，再用新开水泡几小时捞出。然后，放小火煮1-2小时，捞出开肚拿肠去沙(用刀顺海参剖开，用大拇指往里一挑，连肠带腹膜一起除净后，再放凉水锅里烧开，捞出换开水泡上，用手按时体软颤动，即可挑出备用。由于海参有大有小，质量不一，不能同时发好，所以必须勤检查，随时将发好的拣出使用，对没发好的需继续涨发。海参涨发全程需3-4天时间。
2、夏季发海参方法:将干海参直接放入开水煮泡一下，捞出后再用开水浸泡，一日煮}-1*403次。其他方法与上述相同。在涨发过程中，要注意勤检查，如发现水中起白皮儿，水浑浊，发粘时，应及时放入洁净锅中煮沸捞出，再用清水浸泡，以防变质。已发好的海参，应在水里放少许盐，以保持质危。如使用时间较长，可放入冰箱内保存备用。
3、值得注意的是:泡发海参最好用泥盆或木桶，因其本身有空隙，脏物易被吸收，能保持水的清洁;发海参的一器具不能沾油、碱和生水以及杂物等。
相关文章
做胡辣汤的方法 如何做胡辣汤2023-06-08 16:59:44
蓝莓的种植方法及时间 蓝莓的种植步骤以及时间2023-06-02 22:16:05
长寿海棠花的养殖方法 关于长寿海棠花的养殖方法2023-06-07 08:02:27
1小时海参快速泡发方法 1小时海参快速泡发方法是什么2023-06-04 14:34:16
非洲茉莉怎么养殖方法 非洲茉莉如何养殖方法2023-06-04 14:11:51
干海参泡发方法 干海参泡发方法有哪些2023-06-11 11:23:52
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
