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羊汤制作方法 羊汤的做法

时间:2023-06-12 00:59:56 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:羊骨800克、羊肉300克、葱50克、姜15克、香菜40克、精盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量。

2、羊骨头用清水浸泡3小时以上,泡出血水后洗净。

3、将洗净的羊骨焯水后洗净。

4、放入砂锅中加入水,葱姜,大火烧开后转中小火炖煮。

5、将羊肉洗净切成小块。

6、入锅焯水后洗净。

7、放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上。

8、葱,香菜洗净切碎。

9、放入大碗中。

10、羊汤煮好后加入到大碗中,再加入胡椒粉,盐,辣椒粉等调味即可。

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