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干海参的储存方法 如何保存干海参

时间:2023-06-19 03:16:13 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、即食海参即食海参0~4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失。

2、单冻海参冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

3、高压海参冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

4、冻干海参密封置于干燥处,常温下36个月。

5、半干的盐渍海参,已发制好的海参用小塑料袋单根套起来,放入冰箱中冷冻储藏;未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温条件下。

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