1、绑着皮筋的螃蟹是不能直接上锅蒸的,因为皮筋属于橡胶制品,其并不耐高温,加热后出现断开的情况。
2、另外市面上更多橡皮筋中含有有害物质,加热后这些有害物质就会析出,这样不仅会影响到螃蟹的口感,食用后还可能会对健康造成威胁。
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