1、白参是人参在加工的过程中,除了红参以外,一般都统称为白参。
2、白参有一点点苦味,性寒,色泽是呈现出微白黄色的,白参一般被用作加工成一些保健品,或者是制作成一些药膳方,特别是中医在给一些患者治疗疾病的时候,都会添加一些白参在里面,因为白参的药理作用非常好,而且非常的温和。
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