1、存放环境。存放普洱茶的环境必须避免阳光直晒、阴凉干燥、远离异味源头、自然通风,自然通风并非完全让自然风吹,当在夏季空气潮湿时就要换到比较干燥的地方存放,否则会导致茶叶受潮,影响茶叶的口感,还可能会导致变质。
2、存放容器。最好的存放容器非紫砂罐莫属,紫砂是一种特制的陶土,它的表面没有玻璃釉,罐内和罐外空气交换比率不会特别高,但是又兼顾透气性,可以很好的陈化普洱茶饼。陶罐则次之,陶罐的透气性较紫砂罐差,但是价格便宜,适合普通人收藏。
3、原装保存。若普洱饼茶买来就是完整的一桶,就用原包装存放为最佳,但是切忌在外层包上不透气的塑料袋,套上不透气的塑料袋容易造成密闭的环境,会使普洱茶中的茶多酚以及其它有机物不能自然发酵,使普洱茶风味大打折扣。
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