1、波龙指的是波士顿大龙虾,可以再清洗干净之后直接清蒸。
2、食材:大波龙一只,蒜末适量,食用油适量,小米椒适量,耗油适量,料酒适量。
3、准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。
4、用刀把龙虾劈开。
5、锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
6、准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。
7、锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。
8、到入料汁,大火烧开熬一会就差不多了。
9、把小米椒放到龙虾商,再将做好的汤汁浇到龙虾上。
10、诱人的清蒸大波龙就做好啦。
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