1、在煮土豆粥的时候,可以先将土豆削皮,然后切成小块放在水里面煮开,或是直接连着米放入到水中一起熬煮到软烂即可。
2、在制作土豆粥的时候,米、水、土豆的量都需要把控好,不能够一方多一方少,不然煮出来的粥味道就会差很多。如果想要土豆粥的味道更好一些,可以用鸡汤或是猪骨汤、牛骨汤来打底,然后加入土豆跟大米一起熬煮,这样煮出来的粥就能够明显的感受到一股甜甜的味道,土豆粥也会显得更加的营养。
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