1、花旗参炖瘦肉要炖2小时。
2、材料：花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量。
3、花旗参炖瘦肉的做法如下：
（1）花旗参洗净，瘦肉洗净，剁碎；
（2）将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水；
（3）隔水炖2小时；
（4）加入适量盐调味即可。
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