1、干莲子顾名思义是一种用新鲜莲子通过晾晒形成的干燥莲子，它在食用前需要充分泡发，才可以更快的煮烂。干莲子浸泡时间不宜太短，一般浸泡三小时即可，同时也不宜将干莲子浸泡一夜，高温天气可能引发变质。
2、干莲子在浸泡时最好使用冷水浸泡，冷水浸泡时间一般为三小时，如果觉得时间太长，也可以使用温水浸泡，温水浸泡的干莲子会更快一些，一般一个小时左右即可。但浸泡干莲子不宜使用沸水，容易将干莲子烫坏。
3、在煮制干莲子前，可以准备热碱水浸泡干莲子，注意食用碱和水的比例为1：10，搅拌使碱融化，并将干莲子浸泡一小时，再进行煮制即可快速将其煮烂。也可以将干莲子放入冷冻室冷冻一天再煮，更容易煮烂。
相关文章
花生油保质期多长 花生油有多长保质期2023-06-02 20:10:04
养殖转运竹注意事项有哪些 养殖转运竹有哪些注意事项2023-06-08 18:26:28
八宝米要泡多久才可以煮 八宝米要泡多长时间才可以煮2023-06-19 00:36:18
驾驶证过期五个月了还可以换证吗 驾驶证过期五个月了还需要换证吗2023-06-04 03:27:14
机动车驾驶证可以异地换证吗 机动车驾驶证能异地换证吗2023-06-17 22:08:50
东星斑养殖注意事项有哪些 东星斑养殖需要注意些什么2023-06-15 20:21:11
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
