1、烤羊肉筋是羊的肌腱（连接肌肉跟骨头）。其成分是胶原蛋白，纤维蛋白等，所以韧性大，有嚼劲。烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。
2、将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。
相关文章
永劫怎么默认高级武器 永劫如何默认高级武器2023-06-15 15:56:48
永劫怎么秒切副武器 永劫如何秒切副武器2023-06-05 05:00:14
粉蒸羊肉用哪个部位的肉 粉蒸羊肉的做法2023-06-14 19:37:01
永劫怎么拿刀赶路 永劫如何拿刀赶路2023-06-04 07:37:09
永劫怎么把自己捏的脸导入到别的号上 永劫如何把自己捏的脸导入到别的号2023-06-19 14:45:08
红烧牛肉的牛肉用哪个部位啊 红烧牛肉的做法2023-06-18 14:38:23
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
