1、榴莲冷冻保存，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳。
2、将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜袋或者保鲜盒装起来。
3、放入冰箱的冷冻层，可以放置冰箱内串味。
4、榴莲，榴莲作为一种常见的水果。水分和碳化合物含量，很高，易产生。易产生发酵菌坏掉。所以要在低温情况下保存。榴莲，可以保存20天以上。他经过冷冻后不会产生毒性，但同时低温环境滋生的细菌也是较少的，水分结成冰之后，水果也很难出现腐坏的情况，所以保存时间较长。
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