1、光照:花青素合成需要光诱导,强光下花青素合成旺盛。
2、光质:对于牵牛之类的植物来说,紫外光有利于花青素合成。
3、温度:低温有利于游离糖积累,促进花色素形成,会使花色变深。
4、糖类:是合成花色素的能量来源,也有调节渗透压的左右。光合作用可能有利于糖积累。
5、其它因素:如pH值较高时,花青素为蓝紫色,而PH较低时为紫红色,牵牛的花期大概就是一天,随着花的成熟pH会升高,颜色变深。
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