1、莴笋用保鲜袋或者保鲜膜封存起来，放在冰箱保存。另外也可以将莴笋片、莴笋丝在热水中淖一淖再放入冰箱保存，这样虽然会损失一些营养，但口感却能保持良好。
2、莴笋切片后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素，导致莴笋片变红。
相关文章
有什么办法把生海蛎子剥皮 生海蛎子如何剥皮2023-06-09 06:48:55
如笋要剥皮到什么程度 如笋要怎样剥皮2023-06-04 00:18:42
刚买回来的碱面如何保存 碱面怎么存放2023-06-08 22:50:24
韵达快递不去取会保存几天 韵达快递不去取可以保存多少天2023-06-18 22:33:20
铁树砧板长期不用时要怎么保存 铁树砧板长期不用时要如何保存2023-06-15 22:34:17
古人如何保存热水 古人怎样保存热水2023-06-07 14:41:35
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
