去皮的山药不能放冰箱。
1、塑料袋,如果不小心切了太多的山药的话,则可以先把这些山药用水冲洗干净,然后再沥干水分,最后装到塑料袋内,再放到冰箱的冷冻柜中存放,也能够存放比较长的时间。
2、浸泡冷水,如果把山药去皮切成块状,却不马上食用的话,则可以把山药放在冷水中浸泡,这样能够防止山药被空气氧化而变黑。
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