1、很多人在使用芥末粉时通常会抱怨感受不到味道。这是因为芥末粉含有芥子酶、芥子苷等物质，香气不足，味也淡薄，不如和生抽搅拌时味感那样强烈。使用芥末粉时应先发酵把芥子苷变成具有挥发性的芥子油后，才会散发出那种刺鼻的香辣味。方法是用温水把芥末调开！再加入少许油、盐、醋、糖，搅拌均匀，放在温度高的地方使之发酵，4-5小时后即可出香辣味，并且食用。
2、兰花芥末炒虾仁，原料：虾仁15个左右，西兰花一棵，芥末粉 。
3、做法：西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几秒，水不要太多，盖过西兰花就行。
4、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。虾仁最好把虾线去掉。
5、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水，此时加点芥末粉，增强抗癌效果哦。
6、炒个1分钟即可出锅。
相关文章
黑鹳为什么杀死幼鸟 黑鹳杀死幼鸟的原因2023-06-16 00:51:03
自制粉条怎样不易断 自制粉条怎么做才不易断2023-06-07 12:48:06
怎样用颜色区分电线 如何用颜色区分电线2023-06-18 13:38:41
菠菜汁可以直接喝吗 菠菜汁能直接喝吗2023-06-15 19:04:00
办公室放什么东西驱蟑螂 办公室放啥东西驱蟑螂2023-06-13 11:49:18
什么时候开花 梅花什么时候开花2023-06-04 13:56:24
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
