1、选地、整地 选向阳、肥沃、排水良好的土地，冬前耕翻 30厘米，结合耕翻每亩施入圈肥或土杂肥2000千克，耙细整平，开春后再翻1次，打碎土块，整细耙乎，作成1.5米宽的平畦。
2、繁殖方法 用种子繁殖。于4月上旬，在畦上按株行距60厘米×50厘米，开3厘米深的穴，将种子撒人，每穴5－6粒，覆土1厘米，稍压，保湿。每亩用种量约1千克。若育苗移栽，宜5月下旬，移栽定植。
3、田间管理：（1）中耕除草、培土 生长期中耕除草2－3次，钱锄表土，兼在茎秆基部培土，以防茎秆倒伏。（2）间苗、定苗 6月上旬，苗高8－10厘米时间苗，间去弱苗，每穴留2株，高约15厘米时定苗，每穴留四株。（3）追肥 定苗后每亩施2000千克圈肥，植株旁开穴施入或用尿素10千克拌水浇人。生长旺盛，可适当施人人畜粪水或过磷酸钙追肥。
4、病虫害防治：（1）黑斑病 为害叶片，防治方法：①收获后清园，烧毁病核病叶；②发病前及发病初喷洒50%退菌特1000倍液或65%可湿性代森锌500倍液，每周1次，连续3－4次。（2）茄二十八星瓢虫 为害叶片，夏季易发。防治方法：用90%敌百虫原药800倍液喷雾防治；忌与茄科作物轮作。（3）蚜虫 用40％乐果乳剂2000倍液防治。
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