1、8月下旬至10月中下旬均可播种。播后在土中越冬；翌年3月中下旬出苗。这一时期，在仔鳞茎的茎底盘着生处产生下盘根。仔鳞茎中心鳞片间的腋芽开始缓慢生长，并分化叶片，但不出土。
2、指出苗到鳞茎芽分化，时间在3月中下旬至5月上中旬。这一时期地上茎生长快，地下仔鳞茎的茎底盘着生处，即苗茎基部四周开始分化新的仔鳞茎芽。地上茎出土半个月，苗高10厘米左右时，地上茎入土部分长出上盘根。此时，下盘根、新分化的幼仔鳞茎、上盘根、地上茎同时生长。
3、5月上中旬，苗高30～40厘米时开始产生珠芽，大约到6月中下旬即可成熟。珠芽成熟后，可自行脱落。这一时期地下新的仔鳞茎生长开始加快。
4、一般在6月上旬到7月中下旬现蕾开花。打顶、摘除花蕾，可以减少养分消耗，有利于鳞茎肥大。
5、7～8月份茎叶枯死后，可以开始收获作鲜食用。留种者应待立秋后，地下鳞茎充分成熟后再收。
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