1、微波炉做豆类要注意时间火候,如果是时间超过3分钟以上,要注意豆类会炸开,象泵爆米花一样,需要注意密封问题。
2、微波炉香酥黄豆原料:黄豆,植物油,盐,糖;
3、制作方法:把黄豆洗净晾干备用,黄豆洗净即可不用泡;取一个大点的盘子,在盘子上刷上一层植物油,然后放入黄豆,用刷子在黄豆上均匀的再抹上一层植物油;将刷好油平铺好的黄豆放入微波炉中,高火两分钟,然后用勺子将黄豆翻动一下,继续高火1分钟,黄豆在微波炉中的时候,感觉有点象微波炉爆米花,会有噼里啪啦的声音;
4、3分钟后将黄豆取出,放入适量的盐和糖拌匀,等黄豆晾凉就变脆了,香酥黄豆就做好了。
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