1、水煮蚕蛹一般需要5分钟才熟。茧蛹需要保存三天以上时,要将电冰箱的温控器打到4档上,使冷藏室温度保持在10-12度。蚕蛹入馔在中国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入馔有一千四百多年的历史。
2、蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;股骨的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。
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