1、食材原料:胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克
2、制作步骤
(1)山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
(2)鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
(3)加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟.
(4)加盐调味即可。
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