1、松茸冷冻之前是需要先清洗干净的,因为如果新鲜松茸带土直接放入冰箱冷冻室,后期烹饪的时候还需要解冻清洗掉上面的泥土,非常麻烦,等解冻需要时间。
2、冰冻过后的松茸上的泥土非常难以清洗干净,而松茸如果吸水太多,口感会变差。
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