1、方法一:首先要先烧开水,用开水稍微泡一下,然后表面的油灰会慢慢溶解一些,接下来可以再用帕子擦洗,当然了不要力气太大,不然会把香肠表面的皮给擦破了,然后换干净的热水反复清洗几次就可以了。
2、方法二:先冷水浸泡1天,然后再用淘米水冲洗,接下来再用清水洗净就可,还有一种就是你直接用淘米水浸泡也可以,看腊肠情况,不过弄好了之后都是要再过清水冲洗的。
3、方法三:晾得比较干或之前放冰箱冷冻的话,先用温水浸泡一会或放微波炉解冻--下,如果比较湿润,则可省略此步骤,腊肠.上撒_上适量的碱面,要轻轻的搓洗,不可以太大力,会弄破表皮,清洗腊肠的碱面也可以换做面粉代替,最后用清水仔细冲洗几遍就OK了。这几个方法都是非常实用的哦,我们get到了腊肠的清洗方法那腊肠烹饪的方法怎么可以错过呢。
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