1、三鲜荠菜豆腐羹
准备材料,将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。
荠菜切碎,冬笋豆腐切丁。
炒锅里热油,放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生。
再放入冬笋丁煸炒一分钟左右。
加入切碎的荠菜翻炒均匀。
加入适量水,水开后加入豆腐丁。
煮沸后倒入水淀粉,待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。
煮开后撒入葱花调少许盐和麻油即可。
2、荠菜馄饨
馅的的做法:荠菜500克、猪后腿肉500克、姜、葱末、盐、胡椒粉、料酒适量。
荠菜洗净,放热水里绰一下,去土腥味,将猪腿肉和荠菜一起剁成馅,加入葱、姜、胡椒粉、盐、料酒调味。用皮把馅包成一个个元宝状的馄饨,等水开后,下入馄饨,等馄饨浮起即可。
3、荠菜水饺
荠菜洗干净,过沸水后捞出攥干。
备用韭菜洗净,和荠菜分别切碎。
剁好的肉馅,用葱姜花椒水搅拌上劲,加入酱油,胡椒粉。水面团(面:水=2:1),揉光滑后醒半个小时以上,揉成长条状,切成适合大小的面剂子。按扁小剂子,赶圆饺子皮,包成饺子。
相关文章
岁月是把杀猪刀幽默句 形容岁月真是把杀猪刀的句子有哪些2023-06-08 05:26:03
群的名字 稀有群的名字2023-06-05 09:47:04
香蕉相克的食物有哪些 和香蕉相克的食物2023-06-17 15:05:18
动车票检票插哪个方向 动车票检票插方向有规定吗2023-06-14 22:28:42
平头和寸头的区别 关于平头和寸头的区别2023-06-06 09:01:37
蒸煮和粥汤哪个时间长 蒸煮和粥汤哪个时间久呢2023-06-11 00:08:40
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19