1、准备原料:高筋粉、韭菜、鸡蛋、油、盐、午餐肉、蘑菇粉、胡椒粉、蚝油。
2、高筋粉加入适量的水和成面团,盖上保鲜膜饧着。水饺最好选择高筋粉或者饺子粉,耐煮。没有普通面粉也一样包饺子。
3、准备饺子馅:前一天晚上将韭菜去掉杂质,用蔬菜清洗剂清洗干净,控净水分。早上直接将韭菜切碎,然后拌上点色拉油锁住水分。鸡蛋打散,少许兑一点水,搅拌均匀。炒锅加入适量多一点的油,拌馅时不用另加油了。油开倒入蛋液,迅速用筷子搅拌,越碎越好,然后取出备用。午餐肉罐头是昨天涮火锅剩下来的,需要立即消耗掉,罐头切成肉丁。取大盆,将所有食材加入盆中,加入盐、蘑菇粉,胡椒粉、蚝油拌匀。
4、包饺子:将饧好的面团揉成长条,揪成均匀的小面剂子,擀成饼,包上馅,两手对捏就好了,饺子最简单的包法,人人都会。
5、包好的饺子码入好的盖帘上
6、煮饺子:锅中加入适量多的水,水开下入饺子,煮开浇点冷水,再煮开再次浇点冷水,第三次煮开关火,捞出,饺子煮的恰到好处。
相关文章
腌芥疙瘩的做法 家传配方百吃不腻2023-06-04 09:36:29
爆炒牛肉丝的家常做法 吃上瘾的美味小炒2023-06-09 04:13:05
香肠炒蒜苗的做法 简单下饭菜比纯肉好吃2023-06-13 04:25:12
家里为什么会有臭虫 家里有臭虫的原因分析2023-06-12 06:33:11
椰汁糕的做法 香甜软绵孩子抢着吃2023-06-03 10:02:27
炒猪舌头的家常做法 上桌全家抢着吃2023-06-06 23:08:35
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19