1、首先我们将绿豆清洗干净,然后加水浸泡一段时间,这样做主要是为了让绿豆更容易煮烂,且如果是用电饭煲煮的话,最好不要煮太多,基本上小半碗绿豆就可以了。
2、将泡好的绿豆倒进电饭煲里,水要多加一些,然后按蒸煮键就可以了,如果是有煮粥按钮的,直接按煮粥模式煮就可以了,这样能有效的防止水分变干。
3、差不多45分钟以后,我们打开电饭煲的盖子,就可以看到表面浮起了一层脱落的绿豆皮,用漏勺将这些绿豆皮捞起来倒掉,然后往里面加入适量的白糖或者是冰糖,按照自己的口味调整合适的甜度即可,之后再煮30分钟左右就会完全煮烂了,等它凉了之后就可以直接喝了。
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