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螃蟹和橘子能一起吃吗 螃蟹和橘子一起吃可以吗

时间:2023-06-09 11:28:40 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、桔子和螃蟹不能一起吃。因为桔子含有较多的果酸,而螃蟹属于海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果同时食用的话,桔子中的果酸会使蟹中的蛋白质凝固,从而影响蛋白质的吸收。

2、蟹中所含的钙质与橙子中的果酸结合,还会形成难溶性的钙。刺激胃肠道,甚至会引起腹痛、恶心呕吐等症状。

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