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鳕鱼和银鳕鱼的区别 鳕鱼和银鳕鱼的区别是什么

时间:2023-06-05 09:33:25 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、价格。银鳕鱼的市场售价比鳕鱼要高很多。

2、外观质感。银鳕鱼的肉质较硬,肉色比较暗淡,鳕肉质较软,肉色较清。

3、口感区别。鳕鱼用油煎熟之后有肉香味,吃起来口感较油腻,煮熟之后肉质很粗,口感较差,银鳕鱼入口即化,肉质很细腻。

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