1、这种现象在科学上称为“睡眠运动”，是一种自我保护动作。“睡眠运动”有利于减少贮水细胞水分的散发。保持高贮水量能够帮助花生叶抵抗旱情，让其体内的生理活性始终处于正常状态，这是花生适应环境的一种良好状态。
2、花生作为人们日常消遣的小食，不仅香甜可口，而且营养价值丰富。人们对花生的价值啧啧称赞，但是很少有人知道发生在花生叶身上的有趣现象。
3、花生的叶柄上一般有四片叶子，夜幕降临时，叶片会收拢闭合且叶柄也会弯曲下垂，仿佛裹紧衣服保暖一般。而当清晨太阳升起时，叶片又会张开，沐浴着阳光，像是伸懒腰一样。花生叶的这种昼开夜闭现象在科学上称为“睡眠运动”，又名“感夜运动”。
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