1、排骨如果是用大火煮,20分钟是可以熟的。
2、制作红烧排骨,需要先将排骨焯水,然后在热油中翻炒上色,加入一些调味料,再加入一点热水,大火煮20分钟左右即可。如果是用排骨炖汤,用小火慢炖3-5个小时即可。
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