1、外观不同。首先是颜色上，红薯的表皮一般为浅褐色且偏粉，颜色较淡，果肉的颜色一般为黄色、浅黄色或偏橘色，煮熟后果肉颜色会更深一点，为淡淡的橘黄色。而紫薯的表皮颜色是灰紫色，颜色较深，果肉颜色为紫色。
2、口感不同。红薯的淀粉含量和含水量比较高，吃起来比较湿软，味道比较甘甜。紫薯含水量少，吃起来稍微干一点，甜度不及红薯，但会有一股淡淡的香味。
3、吃法不同。红薯吃法比较多样，可以蒸着吃、烤着吃，也可以熬制成糖水。而紫薯味道比较香甜，一般是蒸着食用，也常用于各种面点和甜品的制作。
4、价格不同。红薯产量高，比较常见，它的价格更低，紫薯价格则更高。
相关文章
春分为什么要吃汤圆 春分吃汤圆原因2023-06-17 19:49:55
立夏节气不能发脾气吗 立夏节气为什么不能发脾气2023-06-12 02:25:00
清明节是什么日子 清明节什么节日2023-06-07 14:00:35
翡翠玉石区别 翡翠玉石有什么区别2023-06-13 23:08:12
春分可以上坟吗 春分能上坟吗2023-06-02 02:29:01
如何鉴别紫罗兰翡翠 怎样鉴别紫罗兰翡翠2023-06-16 05:01:10
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
