1、减肥期间可以吃紫薯,完全可以紫薯替代主食,达到减肥目的。紫薯含有大量纤维、铁、钾、花青素及糖蛋白等,不仅能起到减肥作用,还可以缓解便秘症状,同时有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力功能的作用。
2、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会造成腹胀,嗝逆,排气等情况。减肥虽然需要控制饮食,但是也不要挑食,不要偏食,营养均衡,应多样化。
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