1、豆干过夜是否可以吃要看情况而定。
2、如果味道正常,放进冰箱里保存一个晚上的话,隔夜的豆干吃起来的问题还不算大。但是,如果你没放到低温的环境里面保存,特别是夏天的时候,隔夜的豆干很容易滋生有害的病菌,人们吃下之后很容易会引起肠胃不适甚至呕吐。偶尔吃一两次没事可能是因为你体质好,抵抗力差的人要特别谨慎。
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