1、葱切花。
2、蒜苗切小段。
3、红薯焖子切片。
4、下油锅爆香姜片,葱花,放入焖子,翻炒后加水,加生抽,盐,糖,喜欢吃辣的放小米辣一根,小火盖盖子闷。
5、焖子透亮后放入蒜苗,如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好。
6、起锅前放入蒜末,盛盘即可享用。
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