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做月饼枧水放多了怎么办 做月饼枧水放多了的处理方法

时间:2023-06-07 12:13:10 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、取出多余枧水:若是刚刚才放枧水,可以将蘸到枧水的面粉取出来丢弃,然后将干净面粉重新称重配比,重新放枧水。

2、加面粉:若是枧水已经放入面粉中取不出来,还可以重新加面粉。每100g的面粉中放入1-1.5g的枧水即可,若是加多了枧水可以按比例多加一些面粉来进行调和。

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