1、食材:板鸭200克、黄豆100克、花生仁50克。辅料:小葱适量、姜适量。
2、将大豆和花生米泡一夜,并清洗干净备用;板鸭腿约泡上两小时;
3、将板鸭腿洗干净,斩成大块,葱切段,姜拍一下;
4、将板鸭腿、大豆、花生、葱和姜全部放入电压力锅,注入冷水;
5、水位只要漫过即可;加压7分钟,等到解压,就可盛入砂锅。
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