1、材料:加拿大翡翠螺15个,黄油融化20g,蛋黄1个,蒜末15g,罗勒叶20g,盐2茶匙。做法:
2、海螺取肉,洗净后,去盖,去内脏。
3、海螺壳用沸水煮5分钟后洗净,沥干备用。
4、将海螺肉放入碗中,加入所有调料,搅拌混合均匀。
5、用勺子将海螺肉装回海螺壳内,依次摆在烤盘上。
6、放入180度预热好的烤箱内,烤15分钟即可。
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