1、原则上,厨房不宜向南方,因为南面属火,厨房也属火,火上加火,对居家不利,并且向南食物易腐化,所以,厨房最好不要设在南向。厨房也不宜在家的中央,因为住宅的中心最忌受污。厨房方位以设在东方和东南方为佳,因为东向和东南向较能晒到阳光,使厨房保持干燥,不会阴湿,对健康有利。不过,目前坐北朝南的三房两厅设计,后阳台在北方,厨房一般也都设在北方,晒不到阳光。
2、位于东南方位的厨房为吉,东南也属木,阳光充足,和东方位一样好。从环境卫生学的立场而言,东南方最好,四季都有充足的光线,冬天也不会太冷。早晨气温低,可享受阳光的照射,中午气温高,却又变成阴凉的地方,食物的新鲜度可以保持较久,不易腐坏。
3、位于南方位的厨房为凶,因南方为火,火上加火,温度过高,且热南风易把厨房的热气吹到室内,所以不佳,厨房是用水、用火的地方,因此,要注意“水火既济”的调和,方能确保家道兴旺。
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