1、原料：对虾仁、淀粉、椒盐、番茄酱。
2、虾仁开背清洗。
3、少许盐。
4、白胡椒 少许料酒腌制10分钟。
5、加入两勺淀粉。
6、少许食用油。
7、抓拌。
8、少许水，完全包裹即可。
9、锅内倒油，正常炒菜量即可。
10、全程小火，两面翻动。
11、油很少，所以分批炸。
12、出锅，椒盐番茄酱两种沾料。
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